Заедание стресса сладостями не только не помогает успокоиться, но и усугубляет тревожность, создавая порочный круг. Об этом предупредила руководитель Центра компетенций по функциональному питанию Роскачества Марьям Давлекамова.
© Чемпионат
Специалист пояснила, что простые углеводы из шоколадных батончиков или печенья дают лишь кратковременное облегчение. Уже через час уровень сахара в крови резко падает, что провоцирует новый выброс гормонов стресса, и тревожность возвращается.
Выходом из этой ситуации могут стать функциональные продукты с высоким содержанием белка и пищевых волокон.
Белок — ключевой игрок в стабилизации настроения. Он замедляет усвоение углеводов, предотвращая резкие скачки сахара, и обеспечивает длительное чувство сытости.
Эксперт советует заменить обычные сладости на их полезные аналоги: батончики без сахара, обогащённое печенье, шоколад или даже мороженое. Такой осознанный выбор позволяет удовлетворить потребность в сладком, одновременно обеспечивая нервную систему необходимыми питательными веществами.
